سبزي خرد كن وسيله اي براي خرد كردن سبزي ها است كه به وسيله اين دستگاه مي توان هر نوع سبزي و سير، كلم، بادمجان و... را در آشپزخانه هاي صنعتي خرد كرد.
مزاياي استفاده از سبزي خردكن
1- افزايش سرعت و كاهش زمان كه استفاده از دستگاه هاي جديد در زندگي انسان براي رفع يكي از معظلات زندگي انسان ها يني نبود زمان كافي براي كارهاي با اولويت است و زماني كه شما از اين دستگاه استفاده ميكنيد مقدار زيادي سبزي را در مدت زمان كم با اندازه هاي يكسان خرد مي كنيد در صورتي كه، خرد كردن سبزي با چاقو زمان بسيار زيادي را از شما خواهد گرفت.
2- هنگامي كه شما سبزي خرد كن در اختيار داشته باشيد به جاي استفاده از سبزي هاي آماده خودتان مي توانيد سبزي تازه تهيه كرده و با خرد كردن در همان لحظه طعم سبزي تازه را در غذاهاي خوشمزه خود داشته باشيد واين امر در رستوران ها به استقبال مشتريان و افزايش فروش شما مي انجامد.
3- استفاده از دستگاه هاي سبزي خرد كن سبب مي شود كه در كمترين زمان با كمترين دخالت انساني در سبزي خرد كن اتفاق بيفتد و امكان انتقال آلودگي از انسان يا محيط اطراف به سبزي از بين مي رود.
انواع سبزي خردكن هاي صنعتي
1-دستگاه سبزي خرد كن صنعتي: از جنس استيل ساخته شده است و جنس بشقاب آن از آلومينيوم مي باشد و موتور و گيربكس استفاده شده در اين دستگاه و تعداد موتور و قدرت آن ها با توجه به سايز سبزي خردكن ها متفاوت مي باشد.
2-دستگاه سبزي خرد كن بشقابي: در اين دستگاه ها خرد شدن سبزي ها به صورت چرخش همزمان تيغه و بشقاب صورت مي گيرد كه همين امر سبب جمع نشدن سبزي در آن مي شود و سبزي ها به صورت يكنواخت خرد مي شوند و آب نمي اندازند.
3-دستگاه سبزي خردكن سطلي: همان طور كه از اسمش پيداست به سطل در ظاهر شباهت دارد و كوچك بودن و جابجايي و جا دادن آسان از ويژگي هاي جثه كوچك سبزي خردكن هاي سطلي مي باشد.
براي اطلاعات بيشتر تجهيزات رستوران به سايت مورد نظر مراجعه كنيد
مدل های جدید و زیبا از دستبند مردانه